うなぎ吉兆 | 日記 | 花粉症予防にも　鰻は効果的！

鰻には、ビタミンＡが豊富に含まれます。
ビタミンAが、極度に不足すると、失明に至る場合もあり、目や鼻などの粘膜を強化することから、花粉症の予防のも効果があります。
ピーマン、にんじん、鰻の中で、一番ビタミンAが豊富なのが、鰻です！